生菜拌菜做法大全家常做法(如何拌生菜家常做法)

辅料：油一勺，盐一撮，大蒜两瓣，红尖椒几个，白糖3勺，醋三勺，生抽两勺
做法步骤：
步骤1
食材准备好
步骤2
生菜用手掰成大块，再用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，沥去水分备用
步骤3
大蒜切成泥，辣椒切断，辣椒也可以换成干辣椒
步骤4
调汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀
步骤5
锅内放适量油，七成热时下入辣椒段，小火炸香
步骤6
将辣椒油倒入酱汁中，拌匀
步骤7
将调好的酱汁倒入生菜中，搅拌均匀即可
生菜拌什么将生菜撕成小块加入橄榄油拌匀
生菜拌着吃怎么做原料：
生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。
做法：
①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
二:白灼生菜
白水煮开，加点盐和熟油，放生菜下去过滚水，菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道，嫩脆可口.
三、:大酱拌生菜
生菜用白水灼一下，放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释，然后浇在生菜上，就成了可口的酱拌生菜。
如何拌生菜家常做法窍门1把生菜根，放在清水中浸泡至少30分钟，在水中加入2勺盐。
2把生菜洗净后控干水分，切片，把黄瓜切片放在旁边备用。
3把大蒜切成蒜末，用刀把干辣椒横向切一两下，适当去除干辣椒籽。
4把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上，把其余调料一起放在大碗中
5在汤勺中倒入食用油和辣椒，放在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上，把所有食材和调料搅拌均匀，即可完成。
如何拌生菜家常做法大全用料
生菜 1棵大蒜 3瓣生抽 勺蚝油 1勺盐 适量
做法
生菜洗净，撕成小片。因家里有宝宝，撕小片方便吃，大人吃正常是不需要撕的，保持整片叶子摆盘也会好看一些。
锅中加水，放入几滴油，烧开。水开后下生菜，搅拌均匀。生菜非常快熟，正常下锅1分钟左右就可以捞起来装盘备用了。起锅，加入适量油、蒜末和葱白，中小火爆香。等到有一些蒜末变金黄色的时候，关火。加入生抽、耗油、盐和适量的水调成汤汁。淋到刚刚烫好的生菜上，一盘拌生菜就搞定了。
拌生菜的做法大全家常窍门食材用料
生菜500克，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油15克，盐5克，白糖10克，鸡粉5克，老抽5克，淀粉5克
做法步骤：
1/11 生菜洗净用手撕成大片，备用。
2/11 葱、姜、蒜切片。
3/11 将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。
4/11 放入生菜焯水，捞出备用。
5/11 热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。
6/11 加入适量清水。
7/11 加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。
8/11 用水淀粉勾芡，烧开淋明油。
9/11 把生菜放入盘中。
10/11 将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
11/11 耗油生菜就做好了。
拌生菜的简单做法用料：
生菜叶200克
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味15毫升
大蒜3瓣，辣椒干6个，白糖3克
白米醋5毫升，生抽10毫升，冰块若干
步骤 1
生菜叶洗净后，撕成小朵，留几片中间的菜心别撕，摆盘好看
步骤 2
生菜叶变脆的秘诀来了：泡冰水！用净水没过生菜叶，然后放入冰块。没有冰块的话提前用矿泉水瓶装一瓶水放入冷藏室，用的时候倒出来就好啦
步骤 3
大蒜辣椒干切好备用
步骤 4
把用料里的其他所有配料混合起来拌匀
步骤 5
锅内放油烧热
步骤 6
把辣椒干和大蒜扔进去炸一分钟
步骤 7
炸好后倒入拌好的料汁里，拌匀放凉
步骤 8
准备一个大碗，把泡过冰水的生菜叶捞一点出来铺在碗底。菜心别捞，留着放最上面
步骤 9
均匀浇上料汁，不要偷懒把生菜叶全部捞出来再浇哦，容易味道不均匀
步骤 10
再铺一层，浇上料汁
步骤 11
把留好的菜心放上去，浇汁