香菇土豆炒辣椒的做法大全家常做法(香菇土豆炒辣椒的做法大全家常做法图片)

烹饪步骤：
1.将食材清洗后切好备用
2.将鸡脯肉切片放入适量的盐 ，料酒，黑胡椒粉备用
3.将油烧开倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色，倒入干辣椒，生姜，葱，八角煸炒至香味，倒入少许料酒去腥，翻炒3～5分钟，倒入土豆块翻炒均匀，放入少许香辣酱煸炒出香味，倒入适量热水，大火烧开，小火慢炖
4.将汤汁烧收倒入木耳和香菇再小火炖上8分钟，放入辣椒翻炒至香味，再翻炒1分钟左右，关火，放入切好的蒜翻炒片刻，盖上锅盖。30秒后出锅
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蘑菇炒辣椒土豆片的做法准备食材：
土豆200克，青椒200克，胡萝卜200克，香菇肉末200克，大蒜10克，玉米油20克，盐5克，生抽10克，醋10克。
制作步骤：
1.我们首先把土豆清洗干净，然后把土豆皮去掉，接下来再把土豆切成细丝，放入碗中备用，我们在碗中加入适量的清水，把土豆丝浸泡一下，可以避免土豆变色，还可以去除土豆中多余的淀粉，吃起来会更加的爽口。
2.接下来再把青椒去蒂去籽清洗干净，然后把青椒切成细丝，接下来把胡萝卜清洗干净，去皮切成细丝，接下来把香菇肉末准备好，香菇和肉末全部剁成碎末之后放在一起，搅拌均匀，接下来把大蒜去皮切成片。
3.锅中烧油，将锅中倒入适量玉米油，油温烧热之后，把香菇肉末放入锅中煸炒一下，等到香菇肉末炒熟之后，我们再把胡萝卜丝倒入锅中，和香菇肉末一起翻炒，胡萝卜丝炒的时候，我们接着再把青椒倒入锅中，和所有的食材一起翻炒。
4.等到所有食材炒熟之后，并且香味特别诱人之后，我们再加入适量的生抽调色调味，接下来继续翻炒，翻炒两分钟左右基本上就可以出锅装盘了，我们加入适量的食用盐，快速翻炒几下，再加入少许的陈醋翻炒，接下来就可以出锅装盘开吃了，吃起来特别的爽口，特别的美味，特别的提胃口。
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土豆炒香菇的家常做法大全窍门1、食材：土豆2个、香菇适量、酱油1勺、生抽1勺、盐适量、葱花适量。
2、首先将香菇提前泡发洗净，土豆去皮洗净备用。
3、接着将香菇稍微切两刀，土豆切成块，蒜切成末备用。开火后锅烧热加入适量油，油热了先把香菇和蒜末倒进去翻炒至出香味。
4、接着把土豆倒进去翻炒，翻炒过程中分别加入一勺生抽一勺酱油。
5、大约翻炒3分钟左右即可一次性加入冷水，水量没过土豆即可，盖上锅盖烧5分钟左右转中火再闷5分钟即可。6、待土豆软烂之后即可开大火收干汤汁，出国之前加入适量盐调味即可 。