板栗土豆炖鸡翅的做法大全家常(鸡翅的做法炖土豆的家常做法)

鸡 半只
土豆 3个
鸡中翅 4个
姜 适量
料酒 适量
八角 5个
盐 适量
老抽 适量
白糖 3/4粒
红枣 5个
砂锅土豆鸡的做法
鸡肉洗净，处理好！在较大的肉（鸡腿，鸡翅）上划刀
把鸡肉进行腌制1、把鸡肉放到较大的容器里2、加入适量的老抽，料酒，盐，姜片，干辣椒，八角(不喜欢吃辣的可以不放辣椒)3、腌制15-20分钟，若想更入味可以腌制30-40分钟
把腌制好的鸡肉捞出洗净用水煮5分钟，方便鸡肉酥软易熟(可以适当放八角)
把所有配料准备好
用鸡油煸炒姜蒜辣椒
放入鸡肉煸炒5分钟
然后放入土豆和红枣，加水和老抽炖干
个人喜爱可以加点辅菜浇上水配出来的酱料
最后放上蒜叶闷10分钟即可
小贴士
中途需要翻动一下，以免沾锅！
鸡翅的做法炖土豆的家常做法大全主料红土豆2个 鸡翅根6个 生姜适量 葱适量 蒜3瓣 冰糖200g 盐适量 花椒20g 大料20g 干辣椒6个 料酒少许 生抽适量 老抽适量 油少许 用料小秘诀加水炆炖时加入浓汤宝可让炖菜肉香浓郁入味鲜浓。土豆炖鸡块的做法步骤1. 主要食材。2. 用菜刀将鸡翅根剁小一点。3. 剁好的鸡翅根冷水下锅，加入料酒少许，去腥，煮至有大量泡沫出现，关火，用凉水冲洗鸡块，沥干水份备用。4. 按图中处理辅料。5. 在锅中放少量油，中小火，加入冰糖翻炒。6. 将冰糖炒至图中的颜色。7. 加入鸡块炒色。8. 调大火，加水。等水开后，加入辅料（除土豆块）和调味料。煮10分钟后，加入土豆，调至中火炖20分钟即可。如果用的不是红土豆，可再多炖一会。另外，大部分炖的时候会再加一次料酒，但是我建议不要再加料酒，加了的话会有很大的料酒味，煮鸡块的时候已经加过一次了，已经达到了去腥的作用。9. 出锅后装饰一些葱叶。
土豆炖鸡翅怎么做最好吃可以的，但是一般都是鸡翅鲍鱼和鲍鱼土豆分开做的。这样不会流失营养。鲍鱼炖土豆做法　　
1、鲍鱼洗净，待用。
2、土豆去皮，切块待用。
3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水。
4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟。
5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了　　特点：土豆吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。
鸡翅炖土豆的做法大全窍门用料鸡翅根 15个土豆，豆腐 2个，半块葱，姜，蒜，辣椒，桂皮 若干生抽，老抽，酱豆腐汤 各1勺盐，糖 6克白酒 半勺花椒，大料，香叶 若干
最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
鸡翅根洗净备用
步骤 2
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土豆，豆腐切块备用(豆腐忘记拍照)
步骤 3
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放入凉水的锅中
步骤 4
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加入花椒
步骤 5
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加入盐
步骤 6
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水开后将再煮一小会儿
步骤 7
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捞出备用
步骤 8
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锅中放凉水，放入葱姜蒜，大料，桂皮，香叶，辣椒
步骤 9
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将鸡翅根放入锅中，水开后放生抽
步骤 10
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放老抽
步骤 11
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一瓶盖白酒
步骤 12
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酱豆腐汤
步骤 13
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少许盐
步骤 14
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少许糖
步骤 15
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撇出沫子
步骤 16
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放入土豆
步骤 17
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放入豆腐
步骤 18
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出锅(没有放淀粉，因为担心发胖)
鸡翅的做法炖土豆的家常做法窍门红烧鸡翅土豆的做法步骤1鸡翅洗净沥干水分，土豆去皮切块待用。
2葱切段，大蒜我都是把它捻一下，据说大蒜一定要在空气中氧化15分钟以上才会充分发挥其营养价值。
3锅烧热后中火加入花生油，再放入鸡翅翻炒至金黄，加入胡椒粉姜粉葱段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，这步很重要哦！一定要让每个鸡翅都沾上白糖并且白糖充分融化后加入酱油老抽，翻炒。
4加入土豆块，翻炒几下就可以加水了。
5水和鸡翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。调大火加入盐适量，可以炖煮了。
6水炖干，收汁。关火加味精翻炒几下装盘咯。7成品！一盘香喷喷的红烧鸡翅土豆完成了！开饭。8好吃呀！大家快来试一下吧。
鸡翅膀炖土豆的做法1.鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用；
2.鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末；
3.加入一小勺白酒，腌制1个小时；
4.取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热；
5.随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音，一面熟了后再翻面煎；
6.等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出；
7.土豆去皮切薄片，用锅里剩的油小火煎土豆；等到土豆煎熟后同样铲出；
8.将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油；加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒；依个人口味放适量花椒；
9.再放入鸡翅膀不断翻炒；加入少许糖，然后放入土豆片不断翻炒均匀；
10.等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可，可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增加风味。
土豆炖鸡翅中的做法大全家常鸡翅用奥尔良料腌制后与土豆炖在一起。
鸡翅的做法炖土豆的家常做法视频1.鸡翅洗净沥干水分，土豆去皮切块待用。
2.葱切段，大蒜我都是把它捻一下，据说大蒜一定要在空气中氧化15分钟以上才会充分发挥其营养价值。
3.锅烧热后中火加入花生油，再放入鸡翅翻炒至金黄，加入胡椒粉姜粉葱段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，这步很重要哦！一定要让每个鸡翅都沾上白糖并且白糖充分融化后加入酱油老抽，翻炒。
4.加入土豆块，翻炒几下就可以加水了。
5.水和鸡翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。调大火加入盐适量，可以炖煮了。
6.水炖干，收汁。关火加味精翻炒几下装盘咯。
7.成品！一盘香喷喷的红烧鸡翅土豆完成了！开饭。
8.好吃呀！大家快来试一下吧。