高压锅白煮牛肉的做法大全家常做法(白切牛肉可以用高压锅煮吗)

放入高压锅,然后放酒,葱,生姜,盐,糖即可
白切牛肉可以用高压锅煮吗多久高压锅压20分钟
1、白切猪肚如果用高压锅煮的话,等高压锅冒气的时候开小火再煮五分钟后关火,让猪肚在高压锅里面再焖上十五分钟就可以了;如果普通锅小火炖上4小时左右。
2、猪肚为猪科动物猪的胃,猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。
白切肉能不能用高压锅煮我喜欢五花肉,五花肉肥瘦相间,不像纯瘦肉那么柴,也没有纯肥肉那么腻。用五花肉切成薄片,加些青椒,可以做成农家小炒肉,超级好吃。也可以切成方形做红烧肉,软糯清香,好吃。还能切厚点裹上粉子,做粉蒸肉好吃。也能剁碎做包子馅料。总之五花肉最好吃!
白切牛肉用高压锅煮多长时间主料:
猪舌头1个
辅料:
红枣3个
姜1块
蒜1块
料酒1汤匙
十三香1汤匙
生抽1勺
麻油1茶匙
细砂糖1茶匙
猪舌头白切高压锅的做法步骤:
1.猪舌头冷水冲几遍洗干净。然后冷水下锅。不要盖锅盖哦。
2.水煮到热,有白膜出来就可关火,千万不要把水煮开,烫过头猪舌头的舌苔就很难刮干净哦。
3.把热水倒掉,冷水冲凉,用小刀把猪舌头上门白白的舌苔刮干净。
4.冷水下锅,放红枣,姜一小块,蒜一瓣,料酒一汤匙,醋两三滴,十三香适量。大火烧开,转小火改上锅盖。
5.如果是马上要吃,小火45分钟,烧开冲凉切片。如果时间充裕,小火30分钟,然后闷一晚上。冷了卤汁泡过猪舌头会变得特别q润,卤汁的香味也充分吸收。
6.切片。拌一碗沾料:生抽,细砂糖,麻油。
高压锅白切牛肉的做法窍门用料牛肉 1000克姜 3-4片八角 2个(如果喜欢八角味重一点,可以多放一点)桂皮 2小块盐 适量香叶 2片料酒 适量
白切牛肉的做法步骤
步骤 1
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时间来不及,就用盐稍微渍了一会儿,大概5-10分钟,出点血水
步骤 2
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放姜和少量料酒吊水
步骤 3
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吊水后洗净,放入放干净的水里 放入生姜,香叶,桂皮,八角 炖煮
步骤 4
关于这个炖煮时间,大家可以自己调整 我这个上面牛油太多,所以被我切块切的很小。所以炖煮时间会短一点 联系大家如果是比较干净的牛肉的话,切块切大一点,牛肉会缩。切太小,烧烧会没的 如果大家有高压锅的话,很快就好了。我这个用电饭煲煮的


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原文地址: 高压锅白煮牛肉的做法大全家常做法(白切牛肉可以用高压锅煮吗) 发布于2024-06-28 10:40:21