凉拌香菇做法大全家常做法视频教程(香菇怎么凉拌最好吃教学视频)

洗净；
第二步：将香菇切成片后，装在篮中备用；
第三步：在锅中放入适量水；
第四步：将香菇倒入锅中，煮一会；
第五步：待香菇煮熟后，加入适量食盐；
第六步：将香菇盛起来，放入适量鸡精；
第七步：加入适量酱油，搅拌均匀，凉拌香菇就做好了。
香菇凉拌怎么做好吃1.蒜末凉拌丝瓜。材料:丝瓜3根，蒜末，酱油，醋，香油，盐。
2.蒜汁凉拌丝瓜。材料:嫩丝瓜，木耳，油，蒜汁，盐，糖，香油，少许醋。
3.香菇凉拌丝瓜。材料: 丝瓜、香菇、香油、酱油、醋。
主料：丝瓜3根
辅料：香油适量、盐适量、蒜3瓣
步骤：
1.丝瓜三根。
2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。
3.切成丝。
4.丝瓜丝装进一个大碗。
5.准备三瓣蒜。
6.切成蒜蓉。
7.将蒜蓉放在丝瓜丝上。
8.加入适量盐。
9.倒入少许香油。
10.拌匀即可。
如何做凉拌香菇拌料。多菌灵溶于少量清水中，并与麦麸加入培养料内，逐渐加入适量清水，充分搅拌均匀，培养料中的含水量大约在 60%，以手握料指缝间有水，而又不低下为度，ph为6．5～7，再拌入10%的菌种。
压胚或装袋。在水泥地上先铺一层用0．2%高锰酸钾溶液浸泡过的塑料薄膜，将长、宽均为33厘米、高为8厘米的木制框模放在薄膜上，再撒1厘米厚的菌种，将拌种的培养料倒入木框内，稍加压平，表面再撒1厘米厚的菌种，以不见培养料外露为宜，最后用木板刮平、压实，松开框模，即成厚度为6～7厘米的菌种胚块，最后折叠好薄膜即可。如用袋装，先将拌种的培养料装入袋内，再在中央用椎形棒插个洞，最后在料袋两端撒一层1厘米厚的菌种，以不见培养料为宜，扎口密封即可。
凉拌香菇的做法视频凉菜材料：
香菇，蒜蓉，葱，姜，精盐，白糖，醋，鸡精，胡椒粉，香油。
凉菜制法：
1.将干香菇用水泡开（一定要注意泡开）洗净，用开水焯（就是放入开水里面，马上拿出来）一下，捞出来沥干放在盘子里面；
2.将蒜蓉放入一个小碗里面，加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀；
3.把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到放香菇的盘子里面拌均匀即可。
香菇怎么凉拌最好吃教学视频大全原料:香菇100g 、菜心200g、盐5g、味精2g、素蚝油10g、蒜3g、姜3g、胡椒粉3g
做法：
1、香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将香菇片放入沸水中，汆煮3分钟，再取出沥干水分。
3、接着将油菜心放入，汆煮2分钟，随后再取出沥干水分待用。
4、锅置火上放入油，大火烧至五成热时，加蒜末、姜末爆香，放入菜胆与香菇，翻炒，加入盐、味精、素蚝油、胡椒粉、继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。