红烧海虾的做法大全家常做法(红烧海虾的做法大全家常做法图片)

操　　作:1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片2、炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾，整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
红烧海虾的做法大全家常做法视频食材:长臂虾 550克，
葱 2根，姜 5片，蒜 3瓣，清水 1大勺，料酒 1勺，生抽 1勺，老抽 1勺，盐 2克鸡精 1勺
做法步骤
1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用
2、锅内热油，下姜蒜爆香，倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味，
3. 倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下，盖上锅盖煮沸，收汁。最后出锅撒上葱花。
烧海虾的做法大全窍门 食材：虾仁300克，洋葱（黄皮）200克，
调料：姜10克，青葱15克，鱼露5克，料酒15克，生抽10克，老抽10克，盐5克，白砂糖2克
做法
1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；
2.热锅放油，将洋葱丝炒软；
3.放少许盐炒，装盘；
4.再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒；
5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；
6.炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；
7.也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红；
8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。
红烧虾的家常做法大全家常主料:基围虾500克
辅料:红青椒少许，葱姜少许
配料:料酒少许，酱油适量，李锦记芝麻油少许。
做法步骤:
1、用牙签在虾尾的笫二节关节处，挑出虾线，洗净备用。
2、用葱姜、料酒将虾腌制5分钟左右。
3、青红椒切圆件。
4、热锅入油，放入虾及青红椒一起煸炒。
5、大火翻炒至虾变金黄色。
6加入李锦记天成一味特级鲜酱油。
7、加盖焖烧约一分钟左右，汤汁基本收干。
8、淋上李锦记芝麻油即可。
红烧海虾的做法大全家常做法窍门用料:对虾 8只，姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量
做法步骤
步骤 1
对虾剪去须、爪、嘴，从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段
步骤 2
锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用
步骤 3
锅中留少许油，下姜蒜炒香 放入大虾，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁炒匀，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入约3小匙白糖，倒入一点水，大火烧开，小火盖闷1分钟后开盖，投入葱段，加少许盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅。
红烧海虾仁的家常做法材料
大虾10只，番茄沙司15克，生抽15克，冰糖10克，葱段5克，清水100克，蒜末3克，红烧调料3克，淀粉5克
－ 步骤 －
1.大虾洗干净去头尾、虾肠备用。
2.红烧汁：生抽加红烧调料混合均匀备用。
3.锅内放少许油，葱段和蒜末炒出香味。
4.加入虾仁翻炒。
5.炒至虾仁变色。
6.加入番茄沙司、调好的红烧汁和100克清水。
7.加入10克冰糖，盖盖子小火闷一会。
8.淀粉加少许水调和，加入锅中勾芡即可。