凉拌毛豆角的做法大全家常做法(凉拌毛豆角的做法大全家常做法图片)

做法步骤：
第1步、黄豆提前浸泡几个小时。
第2步、清洗干净后倒入锅里加入八角，香叶，桂皮，姜，干辣椒大火煮开后煮10分钟捞起去掉香料沥干水分。
第3步、青红椒切碎放入碗中，加入蒜末。
第4步、锅里热油爆香花椒麻椒。
第5步、倒入花椒油，再倒入盐，生抽，耗油，糖，香醋，胡椒粉拌匀。
第6步、倒入黄豆中搅拌均匀即可。
凉拌毛豆角的做法大全家常做法图片简单食材与明细嫩窝瓜适量豆角适量蒜适量荆芥适量难度普通 凉拌嫩窝瓜豆角的做法步骤1. 窝瓜丝和豆角 2. 蒜泥，荆芥，加凉开水，适量盐 3. 锅里加水煮沸后加入豆角，煮熟后过凉开水；再煮窝瓜丝，煮熟后过凉开水 4. 倒入调好的料汁 5. 拌匀即可 6. 爽口清新，好吃的很
凉拌毛豆角怎么做将洗净的短豆角，放入烧开的水锅中，加入少许食盐和食用油，煮熟（一定要煮熟）捞出，放入凉水中，这样豆角的口感和颜色会更好。然后切成寸段备用。
将洗好的小米辣、香葱切段，大蒜切片放入碗中，浇上滚烫的热油，再加入盐生抽酱油蚝油白糖鸡精和少许的醋，爱吃芝麻酱的可再加些芝麻酱，将料汁拌匀，淋入出水后的豆角上拌匀即可，麻辣鲜香，非常的好吃。
毛豆角的做法大全家常菜用料
毛豆 500克
啤酒1罐 干辣椒8只 八角2粒 桂皮1块 香叶5片 生姜 大蒜5粒 食盐，六月欣和豆瓣，生蚝，白糖
步骤 1
毛豆角剪去两端，用盐水浸泡，搓洗干净，干辣椒等香料冲洗干净备用。
步骤 2
锅里放油，烧至5成热放香料，炒至香味出后，放入一勺半豆瓣酱煸炒两下，倒入毛豆翻炒，加入适量盐，生蚝，糖翻炒。
步骤 3
倒入一罐啤酒，大火煮开，想要吃软烂点可以盖上锅盖焖几分钟，煮至毛豆熟透，稍微留点汤汁起锅装盘
凉拌毛豆角的做法大全家常做法图片视频食材
豆角适量、大蒜适量、香油适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、枸杞适量、鸡精适量
方法/步骤
1/3
豆角洗净切段，大蒜切末备用。锅里烧开水，倒入豆角，加入适量的盐烫熟豆角。
2/3
捞起过冷水，沥干水分备用。蒜末碗里加入盐，糖，生抽，醋，鸡精，香油搅拌均匀。淋入豆角中拌匀。
3/3
装盘加入适量的枸杞点缀即可。