海带丝煲汤做法大全家常做法(海带丝煲汤做法大全家常做法窍门)

海带丝，肉丝，金针菇，油，葱，姜，生抽，老抽，盐，鸡蛋，鸡精，水淀粉，香菜，料酒，桂花醋，蚝油，香油。
四川早点海带丝汤的做法步骤:
第1步，海带丝用水焯一下，捞出过凉备用。
第2步，把肉切成肉丝，备用。
第3步，金针菇去根，洗干净切成段。
第4步，在锅中放少量的油，葱姜放入炒香，肉丝放入炒熟。
第5步，加适量的水，放适量的料酒，生抽，一点老抽，胡椒粉，盐，蚝油，桂花醋，把食材炖熟。
第6步，放一点水淀粉进行勾芡。
第7步，然后淋上鸡蛋液煮熟。
第8步，加适量的鸡精，香油调味，就可以出锅了。
海带丝汤的做法大全家常做法窍门烹饪步骤：
1.食材改刀备用
2.锅中放入开水和葱花，海带片煮2分钟
3.放入黄瓜片
4.开锅放入香菜
5.放入香油和胡椒粉搅拌均匀
6.鲜美瓜片海带汤就做好了
烹饪小贴士：
海带提前煮熟，一次可以多做，分别放入袋中冻上，提前解冻可炖，拌很方便
海带煲汤的做法大全家常食材：猪脚 一只 、 干海带 一片 、 大葱 两根 、 小葱 两根 、 大蒜 4瓣 、 生姜 一个。
烹饪步骤：
1.晚上把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗，把那种粘稠的那种洗得差不多就行。
2.切成两半，不然太长了。然后卷成卷，切成一指宽的海带条，切好的海带条泡水清洗。
3.猪脚洗去血水，冷水下锅下几片姜片，煮开捞出清洗干净。
4.砂锅半砂锅的水，烧水。大葱切长节，倒入猪脚和海带，加大葱，小火煮40分钟。
5.最后炖好了就可以啦。汤里我什么都没加，因为汤本身的味道就很浓郁了
海带丝煲汤做法大全家常做法窍门视频1、将胡萝卜去皮、洗净，海带洗净'分别切成均匀的丝。猪里脊肉洗净，先片成大片，再切成丝。
2、猪里脊丝放容器内用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀上浆。锅置火上加入热水烧开，下入海带丝，加入米醋焯烫．下捞出。
3、锅置火上烧热，加入植物油，下入里脊丝煸炒至变色，下入胡萝卜丝、葱丝、姜丝炒出香味，加入余下的料酒、清汤、鸡精、精盐烧开，打去浮沫，下入海带丝煮熟入味，加入味精，出锅装入汤碗内即成。
海带丝煲汤怎么做法大全原料:鸡脯肉1200克 海带800克葱段 10克 姜片 10克八角两颗盐少许 牛肉粉 10克
制法
1、整鸡，去头和屁股取前胸后背，切两半，用清水洗干净。
2、冷水下锅，撇去血沫。
3、焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。
4、汤锅中倒入清水，水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5、准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。
6、水烧开，将鸡肉放入汤锅中。
7、再次烧开，放入葱段姜片和大料。
8、加盖转小火慢熬一个小时。
9、海带。
10、用清水洗干净海带。
11、1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。
12、把海带切几刀，放入鸡汤里。
13、调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。
海带丝煲汤怎么做好吃海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常汤，营养丰富，含有丰富的钙的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带，补钙佳品，汤清爽鲜美。海带滑烂好吃。
食材主料 海带150g；排骨350g
辅料 姜适量；盐适量；胡椒粉适量
步骤
1.泡发的海带150克，排骨350克，姜，盐，胡椒粉 适量。2.海带在清水里泡10分钟左右，洗净。3.洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。4.海带，排骨姜片放锅里加适量清水。5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。
海带丝煲汤做法大全家常做法窍门图片1，将干的海带丝拉开，取出一部分（约3两），然后泡水盆中半小时，发开后，冲洗几遍，再用开水焯一焯，捞出。
2，将葱、蒜剥好，洗干净，将葱切成斜段、蒜切成小瓣；将姜洗干净，切成片。将炒锅中放入适量的油，开火，待油微热，将切好的葱姜蒜放入锅中。
3，葱姜蒜炸微黄后，放焯好的海带丝，翻炒均匀后，放适量的盐，然后放1大碗排骨汤。（排骨汤事先炖好）
4，翻炒均匀后，盖上锅盖炖2分钟，打开锅盖，放入酱油，用锅铲将海带丝上下翻炒均匀，再炖2分钟即可。
5，关火，放入适量的味精，然后翻制均匀，将炖好的海带丝盛入盘中，上桌食用即可。美味又营养。
海带丝可以煲汤吗主料：冬瓜1000克、海带200克、红萝卜1块
辅料：葱2根、油3勺、姜小块、蒜3瓣
八角1个、冰糖6颗、五香粉1勺、蚝油1勺
老抽2勺、盐2勺。
1冬瓜切块
2葱切段，蒜切片，生姜切粒！
3红萝卜切块
4海带提前泡好，开水烫下去处海带腥味，切成大块
5冰糖熬糖色小火慢熬！起泡进行下一步
6倒入冬瓜翻炒上色！
7翻炒后放入葱姜蒜，五香粉，盐，老抽，加水放入八角炖煮三分钟，放入海带翻炒，盖盖子焖3分钟！
8加入蚝油，大火收汁
烹饪技巧
切冬瓜的时候可以称大块的时候切出纹路！小的不好切