卤土豆的做法大全家常菜(卤土豆的做法及配料)

more
土豆 (500g)
卤料包 一袋
生抽 适量
盐 适量
生姜 适量
1/先把土豆去皮洗净，土豆最好挑个头不是很大的，嫩些，也比较好卤好入味。
2/再把土豆切成大块状，太大块不好卤。别切的太小了，太小了一卤就化掉了。
3/再准备好卤汁，放入一个卤料包，兑入生抽，盐，生姜。其他调料卤料包里面都包含了。
4/再把切好的土豆的放到卤锅中，放的时候不要把卤汁溅到身上来了。
5/待土豆全部放进去后，再盖上锅盖大火卤。
6/大概要卤到20分钟左右，时间太长会煮化的。然后关火后，再浸泡两到三个小时，让土豆充分入味。
7/卤好的土豆不需要再加任何调料了，就这样直接吃，当下酒吃，下饭菜都很可口！
8.美味又好吃的土豆素卤的做法完成开吃了。
卤土豆粉的做法用料：
鸭血一块、卤肥肠一小段、午餐肉一小块、绿豆芽200克、金针菇一小把、青菜五颗、土豆粉一包、小葱三根、姜一小块、蒜四颗、郫县豆瓣两勺、火锅底料一勺、盐5克#鸡精5克、花椒粒一小把、灯笼椒5个、冰糖一颗、生抽两勺、香菜一根
做法与步骤：
1.准备所需食材，午餐肉切片，鸭血切片，肥肠切片，豆芽洗干净，金针菇洗干净。
2.青菜洗干净，土豆粉用水冲开。
3.郫县豆瓣用刀剁碎。
4.葱切成段，姜切片，蒜拍碎。
5.准备花椒粒和灯笼椒。
6.锅里烧热油，倒入花椒粒和郫县豆瓣用小火煸炒出红油。
7.放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味，再放入一颗冰糖。
8.加入开水，开水量根据自家盆的大小倒，加入一勺火锅底料。
9.加入盐。
10.加入鸡精和生抽。
11.放入所有食材用水煮熟。
12.加入土豆粉和青菜煮熟。
13.煮熟后倒入盆中。
14.锅里倒入油烧到5成热时放入花椒粒和灯笼椒炸香，不要炸糊了。
15.泼到血旺上就可以了，放入葱段。
16.放入香菜即可食用。
卤土豆的做法及配料视频将茄子、青椒、土豆洗净，切成小丁
2
/6
锅中加入适量的食用油，加入葱花、豆瓣酱炒香
3
/6
放入切好的茄子丁、土豆丁、青椒丁、加入适量的水，翻炒均匀
4
/6
盖好盖子，小火煮一下
5
/6
煮至少分变少就可以了，美味的土豆茄子卤就做好了
卤土豆的做法大全家常窍门1.把土豆和芹菜都切成大小差不多的小丁，土豆要冲一下水！
2.先用葱花炝下锅出香味后把土豆和芹菜一起放进锅里炒一会！
3.同时要加些酱油然后就可以加汤了，汤开后用盐`味精`鸡精！
4.胡椒粉调好合适的口味土豆熟了在加点水淀粉勾欠就可以了！
卤土豆的做法 最正宗的做法土豆丝打卤面，土豆酸菜打卤，土豆丁茄丁打卤，土豆牛肉打卤，土豆猪肉打卤，土豆鸡肉打卤，土豆羊肉打卤，土豆丁豆腐丁打卤，土豆胡萝卜打卤，土豆青椒打卤等。
卤肉土豆做法卤菜土豆片煮20分钟。锅中油适量，炸煮好的土豆，等到表皮微皱的时候捞出来控干油份，待用。
在这个时候内，另外拿一只锅，做卤水，把配料中所有调料通通放入。
卤汁中放入炸好的土豆，大火烧开后，改小火煮20分钟至土豆软烂。鸡蛋是要剥皮后放的，10分钟后就要拿出来的。
卤土豆的做法及配料大全主料
马铃薯丁(脱水)350g
猪大排500g
辅料
调和油适量
食盐适量鸡精适量 蚝油适量姜30g
步骤1
准备好排骨，洗净
步骤2
将排骨放过锅中过下去，去除它的一些油脂
步骤3
将过好水的排骨装入碗中
步骤4
锅中倒入适量的油
步骤5
将生姜放进锅中，爆出香味，还可以去腥味
步骤6
将过水的排骨倒入锅中，翻炒
步骤7
倒入盖过排骨的水，将其煮沸
步骤8
倒入酱油
步骤9
煮二十分钟，倒入土豆
步骤10
将土豆煮熟，倒入适量的蚝油，煮干水即可
步骤11
装盘
卤土豆的做法及配料窍门用料
面 葱 猪肉 土豆 洋葱 料酒 十三香 黄豆酱
土豆洋葱打卤面的做法
步骤1准备好材料。
步骤 2葱切段，热油爆香，加入肉粒。
步骤 3加入料酒，十三香调味。
步骤 4加入土豆粒翻炒。
步骤 5土豆炒的差不多，再加入洋葱，最后放黄豆酱，加适量热水继续炖。
步骤 6等到汤汁收的差不多，卤就已经做好啦！
步骤 7面，下锅煮熟，捞出过凉水。
步骤 8最后浇上一勺卤，就可以开吃了！