爆炒甘蓝的做法家常(爆炒甘蓝的做法的家常做法窍门)

步骤 1
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胡萝卜切丝
步骤 2
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蘑菇洗净
步骤 3
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甘蓝切丝
步骤 4
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放油烧热蒜片爆锅，放入胡萝卜丝、蘑菇煸炒一下，放入甘蓝丝。
步骤 5
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煸炒放入味极鲜，盐，急火快炒！
步骤 6
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出锅！
清炒甘蓝的家常做法窍门清炒甘蓝
原料：甘蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。
做法：
1、甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。
2、蒜切丁，红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5、出锅前放入味精和香油。
凉拌甘蓝
原料：甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油。
做法：
1、甘蓝一个剥去外面的老叶，洗净，葱、姜洗净控水。
2、甘蓝切成细丝，红辣椒切段。
3、锅中烧水，水中放一点儿盐和油，水开后把甘蓝丝倒入开水中，接着捞出冲凉水，沥水。
4、把粉条放进开水中煮一分钟，捞出冲凉水，沥水。
5、锅中烧油，油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中，待葱、姜炸至焦黄，用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火，把辣椒段放进锅中。
6、把甘蓝丝和粉条放进盆中，把带有辣椒段的油浇到盆中。
7、倒入适量味极鲜酱油和醋，酌情加盐，拌匀，盛盘
炒甘蓝家常做法大全1、主料：甘蓝菜半个、五花肉适量。
2、辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。
3、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。
4、捞出再反复清洗干净，控净水分。
5、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。
6、加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒。
7、炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味。
8、出锅装盘上桌
爆炒甘蓝的正宗做法大全用料
洋葱中号1个，紫甘蓝半个，普通生菜1颗，煮熟的玉米粒1小碗，盐适量，水1/4杯
步骤 1
洋葱，紫甘蓝切丝，生菜切段
步骤 2
平底锅抹一层橄榄油，下洋葱，洋葱炒出香味以后加入紫甘蓝，大约翻炒1分钟，加入1/4杯水，盖上锅盖。大概三分钟，揭开锅盖，如果有水就多翻炒一下收水，待锅底的水几乎看不见了，下入生菜段，翻炒1分钟下入玉米粒，再翻炒1分钟起锅。
步骤 3
搭配少许鸡肉，晚餐妥妥的。
甘蓝怎么炒好吃家常做法甘蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。蒜切丁，红辣椒切环。锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。出锅前放入味精和香油。
凉拌甘蓝
原料：甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油
甘蓝一个剥去外面的老叶，洗净，葱、姜洗净控水。甘蓝切成细丝，红辣椒切段。锅中烧水，水中放一点儿盐和油，水开后把甘蓝丝倒入开水中，接着捞出冲凉水，沥水。
把粉条放进开水中煮一分钟，捞出冲凉水，沥水。锅中烧油，油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中，待葱、姜炸至焦黄，用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火，把辣椒段放进锅中。把甘蓝丝和粉条放进盆中，把带有辣椒段的油浇到盆中。
倒入适量味极鲜酱油和醋，酌情加盐，拌匀，盛盘。
爆炒甘蓝怎么做最好吃谢谢主料：
卷心菜1个。
辅料：
油1汤匙 ，盐6克 ，花椒5克 ，辣椒2个。
做法步骤：
主辅料：绿甘蓝、花椒、红辣椒。
步骤1
把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。
步骤2
把红辣椒切丝。
步骤3
热油，放入花椒，小火炒香。
步骤4
放入红辣椒炒香。
步骤5
放入绿甘蓝。
步骤6
旺火、快速、反复翻炒。
步骤7
炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火。
步骤8
出锅装盘，即可上桌品味。
爆炒甘蓝的简单做法用料
甘蓝 半个(约450克)
大蒜 2瓣
葱 1段
花椒 20-30粒
生抽 2勺(约20克)
香醋 1勺(约10克)
盐 适量
鸡粉 少许
步骤 1
准备甘蓝，葱、蒜、花椒。
步骤 2
甘蓝洗净，切成5毫米的丝。
步骤 3
蒜切片，葱切豆瓣葱花。
步骤 4
锅中放油，油温2成人放入花椒，小火炒香，花椒成咖啡色时把花椒捞出。
步骤 5
待油温升高，放入葱、蒜爆香，放入生抽炒香。
步骤 6
下入甘蓝丝大火翻炒至基本成熟，放盐调味。
步骤 7
甘蓝丝炒熟放鸡粉调味，延锅边烹入一勺香醋，翻炒均匀出锅装盘。
步骤 8
成品，咸香营养，爽口下饭。