家常光波炉蛋糕的做法(光波炉蛋糕如何制作)


②用筷子划散成细滑的蛋液。
③凉白开倒入蛋液中,边倒边搅拌,水与蛋液的比例为2:1。
④调入盐,边放边搅拌。用勺子将过筛后蛋液表面的浮沫刮掉。
⑤蛋液过筛倒入盘中。
(盘比碗浅,蒸鸡蛋的时候,蛋液中部和底部更容易蒸熟,不会不均匀)盖上保鲜膜。
(防止蒸汽水珠滴入蛋液中。要把保鲜膜扎几个小洞。
⑥.放入微波炉中,一定要开中小火蒸,记时10分钟,观察蛋液凝固,轻微晃动会有q弹的感觉,就立即出锅
光波炉怎么做鸡蛋糕不能,光波炉延续微波炉的功能,只是简单的给食物加热。
光波炉蛋糕如何制作视频 格兰仕微波炉蛋糕食材准备  格兰仕微波炉蛋糕做法步骤  
1.鸡蛋两个  
2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清  
3.蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶、放入适量糖搅拌  
4.电动打蛋器稍微搅拌即可  
5.放入低筋面粉  
6.蛋白用打蛋器打发  
7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌  
8.分批加入,切拌均匀蛋黄和蛋清,做成蛋糕糊  
9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波炉  
10.开烧开功能,开始担心烤糊,我用的小火,10分钟后用中火,后来用大火烤的  
11.将近50分钟,表面也没上色,实在等不急了,用竹签插了一下,没沾,应该是熟了  
12.反扣到出,切块就可以吃了,不是太发,味道还是不错了
光波炉蒸蛋糕的做法光波炉可以做蛋糕 光波炉做蛋糕的做法:   
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);   
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;   
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;   
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;   
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;   
6、打开光波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;   
7、把光波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;   
8、用光波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
光波微波炉怎么做蛋糕光波微波炉烤蛋糕的温度是:在进行微波炉的设置时,按“ 光波/组合” 这个键,即微波55%火力,光波45%火力。直接调到2程序15分钟就可以了。
另外,如果没有光波功能,入微波炉烤蛋糕只能用微波炉玻璃碗或者陶瓷碗来烤,而且只有微波功能的话时间也不能这么久,不然会糊掉。
光波炉蛋糕如何制作好吃需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 5个、白糖 90g、低筋面粉 90g。
1、将低筋粉过筛。2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。3、打至蛋糊浓稠 4、放入低筋面粉,上下翻拌均匀。5、容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。6、放入光波炉大火2分钟,中火2分钟即可。7、取出倒扣晾凉,这样蛋糕就做好了。
光波炉怎么做蛋糕一般情况下,烤蛋糕的时间与蛋糕的大小、光波炉的频率是成正比的,做的蛋糕体型比较小,温度较高,那么3~5分钟左右就可以烤好了。
若是蛋糕的体型比较大,温度适中,那么可能需要15~20分钟左右 如果拿出来之后发现蛋糕没有烤好,也不用太过担心,我们可以将蛋糕重新放进光波炉里面,然后将烤1~2分钟左右,这样做出来的蛋糕同样会蓬松柔软,口感绵密。


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原文地址: 家常光波炉蛋糕的做法(光波炉蛋糕如何制作) 发布于2024-06-29 10:36:59